Hello
tout le monde j’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de cookies au beurre de cacahuètes
Pour cette recette il vous faudra :
50 ml de lait 🥛(pour moi ça sera du lait de riz 🍚)
80 gr de sucre🧂
150 gr de beurre de cacahuètes 🥜
120 gr de farine 🌾
1 cc de levure🥫
1 cc de bicarbonate alimentaire 🥫( je précise parce que la dernière fois que j’en ai fait j’ai failli me tromper 😅)
40 gr de pépite de chocolat🍫
Pour la préparation : 🍪
Commencez par mélanger le lait, le sucre et le beurre de cacahuètes
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le bicarbonate
Mélangez le tout avec une spatule👨🍳
Pour cette étape j’ai fait des test et j’aime bien laisser poser 10 min ... ça rend les cookies plus beaux 😍 !!!
Maintenant, vous pouvez ajoutez les pépites
Puis placez le mélange au frais 20 minutes
Ensuite, formez vos cookies. En principe vous pouvez faire 10 a 12 pièces
Enfournez ensuite à 180 °C pendant 10 min et laissez refroidir
Bon, je vous livre le secret des cookies...
Vous êtes prêts ?
Il ne faut EN AUCUN CAS rallonger le temps de cuisson des cookies parce qu'ils sont encore mous. En fait les cookies cuits, c'est mou ! Et c'est en refroidissant qu'ils vont durcir.
Et oui c'est ça le secret des cookies 😉
et maintenant il n'y a plus qu'à se régaler !!!
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